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减肥过程中 应注意的调料品

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发表于 2018-8-10 21:22:05 |显示全部楼层
食盐每天的摄入量要保持在6克以内,食盐的主要成分是氯化钠,长期高钠饮食会引发高血压;加碘盐尽量迟放,最好在起锅前放,尽可能减少碘的损失。

酱油既含有氯化钠,又含有谷氨酸钠,还有苯甲酸钠,是钠的密集来源。高血压、冠心病、糖尿病患者应和控盐一样控制酱油。

酱油中含有鲜味物质,因此用了酱油后就应当少放或不放味精、鸡精。特别是增鲜酱油,更可替代所有鲜味调料。和盐一样,在炒菜时酱油要后放、少放。

冰糖是白砂糖的再制品,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咽喉肿痛有缓解作用。但毕竟还是糖,所以不能过多食用,特别是减肥人士。

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升.长时间过量食用蜂蜜,易导致肥胖和引发糖尿病。
  
醋可消化脂肪和糖,能调节血液的酸碱平衡,减少因体液酸化诱发的动脉硬化、高血脂、高血糖及高尿酸等多种疾病。在外就餐时,除了可以食物过一下茶水再吃,也可以过一下醋。

辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解,但过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。因此,凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者,均应少吃或忌食辣椒。

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